L'Ist. Tecnico Commerciale "Leonardo da Vinci" è stato prescelto, come istituto capofila di partenariato, per l'organizzazione di un corso I.F.T.S. per

TECNICO SUPERIORE
DELLA TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI AGRO-INDUSTRIALI

rivolto a 25 giovani diplomati disoccupati o inoccupati, che avrà inizio nel mese di ottobre 2007 e fine nel mese di novembre 2008, per complessive 1200 ore (delle quali 390 saranno impegnate in attività di stage-tirocinio).

Potranno iscriversi al corso, con le modalità indicate nel bando, giovani diplomati di età compresa tra i 19 e i 29 anni alla data delle selezioni, previste per il mese di settembre 2007.
Saranno ammessi al corso anche giovani in possesso di laurea, ma tale titolo non sarà in alcun modo valutato come titolo preferenziale ai fini dell'ammissione, in quanto l'intervento formativo è rivolto ai diplomati.

Le richieste di iscrizione potranno essere inoltrate dal 16 luglio 2007 al 8 ottobre 2007 esclusivamente in modalità on-line, identiche per tutti i corsi IFTS-CIPE attivati in Italia.
Si precisa che la partecipazione al corso è completamente gratuita e che non sono previsti incentivi finanziari a favore dei frequentanti.

Il tecnico superiore della trasformazione dei prodotti agro-industriali è esperto nella valutazione merceologica dei prodotti agricoli da trasformare e nella definizione e gestione dei processi trasformativi. È pertanto in grado di organizzare e gestire attività tecnologiche capaci di assicurare, oltre all'economicità delle stesse, la ottimizzazione qualitativa dei prodotti e la qualità dell'ambiente.

Le attività professionali fondamentali sono le seguenti:
- identificare e valutare merceologicamente ed analiticamente le materie prime
- prevedere e gestire operazioni tecnologiche essenziali, definendone gli aspetti operativi con riferimento a fattori fisico-chimici, microbiologi e biotecnologici
- operare il controllo analitico delle diverse fasi dei processi e quello sui prodotti finali
- interpretare ed applicare la normativa tecnica ed ambientale connessa all'attività trasformativa
- gestire gli aspetti economico contabili e quelli mercantili dell'attività di trasformazione

Per ulteriori informazioni sul corso o sulle modalità di iscrizione si prega di consultare l'indice riportato qui a destra. In caso di necessità è possibile contattare via e-mail il delegato dell'Istituto per l'I.F.T.S., Prof. Alberto Spano.